Oznaczanie zawartości 5-hydroksymetylofurfuralu (HMF)
Cena za szt.
Opis produktu
Oznaczanie zawartości HMF w miodzie metodą spektrofotometryczną White'a.
Metoda akceptowana przez Międzynarodową Komisję ds. Miodu.
Badanie w kierunku wykrywania zafałszowania.
Międzynarodowe normy żywnościowe wymagają, aby zawartość hydroksymetylofurfuralu w miodzie po przetworzeniu i zmieszaniu nie przekraczała 40 mg/kg. Hydroksymetylofurfural (HMF) jest stosowany jako wskaźnik jakości i sposobu przechowywania miodu.
W ramach usługi określana jest zawartość HMF w miodzie, zaś wynik odnoszony jest to międzynarodowych norm jakości produktów pszczelich.
Próbki w ilości minimum 50 mL należy wysłać na adres Eta Innovations Research Hub, Wężerów 37/1 32-090 Wężerów. Wraz z próbką należy do paczki włożyć kartkę z numerem zamówienia.
Opinie
Napisz opinię
Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie.
