Usługa chemicznej analizy jakości olejów spożywczych
Liczba jodowa (LJ) służy do określania zawartości kwasów nienasyconych, które wchodzą w skład danego tłuszczu. Jest to liczba gramów wolnego jodu I2 związanych przez 100 g tłuszczu.
Normy przeowdują prawidłowy zakres dla poszczególnych typów olejów spożywczych (szczegóły grafika).
Do analizy należy dostarczyć próbkę oleju lub tłuszczu w ilości min. 50 g.
Wpisz swój adres e-mail, jeśli chcesz otrzymywać najnowsze informacje o promocjach.
Zapisz
Wyrażam zgodę na otrzymywanie newslettera
Ta strona używa cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich używanie, zgodnie z bieżącymi ustawieniami przeglądarki. Aby uzyskać więcej informacji na temat celu używania cookies i możliwości zmiany ustawień dotyczących cookies kliknij tutaj: więcej
